明治初期から続く春帆楼の発祥と歴史についてご紹介いたします。
最高級とらふぐの仕入れ先や目利きの仕方をご紹介します。
春帆楼を支えている、職人たちの匠の技の秘密をご紹介します。
明治初頭から受け継がれる春帆楼のおもてなしの心。
